Notícia: Surto de E.coli em cenouras orgânicas deixa um morto nos EUA
Um surto de Escherichia coli (E. coli) associado a cenouras orgânicas está sob investigação nos Estados Unidos pelo Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Até o momento, foram confirmados 39 casos em 18 estados, com 15 internações e uma morte.
As infeções concentram-se em estados como Nova Iorque, Minnesota, Washington, Califórnia e Oregon. Os produtos contaminados incluem diferentes marcas e tamanhos de cenouras orgânicas embaladas, vendidas por redes de supermercados em todo o país.
A Grimmway Farms, produtora das cenouras contaminadas, anunciou a retirada dos produtos do mercado e alertou os consumidores sobre a possibilidade de ainda terem os vegetais armazenados em suas casas. Entre as marcas afetadas estão 365, Bunny Luv, Trader Joe's, Nature's Promise e O Organics.
Segundo a Food and Drug Administration (FDA), a E.coli produtora de toxina Shiga pode causar infeções graves, especialmente em crianças pequenas, idosos e pessoas imunocomprometidas, com sintomas que variam de cólicas abdominais intensas e diarreia com sangue a complicações graves, como insuficiência renal crónica e hipertensão arterial.
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Os consumidores que adquiriram cenouras das marcas mencionadas devem descartá-las ou devolvê-las aos pontos de venda e estar atentos a sintomas de infeção, que podem surgir entre 24 horas e 10 dias após o consumo.
Fonte: CNN Portugal
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